盤點全球11大美食博物館

英國諾里奇科爾曼芥末商店和博物館（Colman`s Mustard Shop and Museum Norwich, UK）

科爾曼芥末商店和博物館第一次聲名遠揚是在1901年，當時探險家羅伯特斯科特帶著一大筆金錢遠洋到南極——這一事件是第一例名人代言的廣告。但是科爾曼芥末商店直到1973年才開放，那時相鄰的博物館已經因它悠久的歷史而得到品牌認可。鮮為人知的是創始人也是使它成為職工社會福利的先驅者?？茽柭臼怯谝粋€雇傭工業護士的公司。

日本新橫濱拉面博物館（Shin-Yokohama Raumen Museum Yokohama, Japan）

新橫濱拉面博物館是專為那些對日本經典面條孜孜不倦的追求者們設計的。第1層樓擺放了一些關于拉面歷史的展覽品，其中包括了極受大學生喜愛的速食拉面。地下第2層樓是下町的建筑模型和九家飯店，它們分別展示了花樣繁多的各地區拉面。

比利時布魯日薯條博物館（Frietmuseum Bruges, Belgium）

想必大家都知道薯條博物館是世界上唯一一個專注法國油炸薯條的博物館。盡管這個博物館以薯條命名，但是比利時人堅稱他們是有創新的。顯而易見的是博物館歸屬者塞德里克和艾迪凡貝爾癡迷于古怪博物館，因為他們還建立了比利時照明博物館。薯條博物館的最大亮點為，展廳里陳列了很多關于探索世界最受歡迎事物的展覽品，有趣的是你還有機會品嘗到這些食物。

日本京都烏冬面博物館（Udon Museum Kyoto, Japan）

日本另一個最受歡迎的博物館是京都博物館，它使客人們能夠發現更多各式各樣的日本小麥拉面。“日本沒有哪家烏冬面飯店能夠讓我嘗遍所有的地方拉面，所以我就自己開了一家，”創始人這樣解釋道，“烏冬面一共有35種不同品種，在博物館里你都能見到。日本不同的地區都有屬于地方特色烏冬面和不同的吃法。”

荷蘭阿爾克馬爾奶酪博物館（Dutch Cheese Museum Alkmaar, Netherlands）

高達、伊丹、萊頓，細心的旅客可能認識這些荷蘭城市的名稱，但是每一個名稱也代表一種奶酪品種，奶酪博物館的目的就是讓這些奶酪為人所熟知。 確切來說，這座博物館坐落于奶酪稱重倉庫之上，客人們可以了解那些制造奶酪的收藏工具，小孩子們一定很愛圍觀這樣的互動展覽。如果你在4月份到9月份期間到訪，你一定要去市中心的奶酪超市逛逛，這是荷蘭最大的奶酪超市。

英國約克郡巧克力博物館（York`s Chocolate Story York, England）

這個巧克力主題博物館以獨特視角向游客呈現了巧克力工業是怎樣使約克郡這個美麗的北方城市更添風采。“盡管其他的英國城市都是建立在鋼鐵、煤炭、羊毛的基礎上，但約克郡的財富和名聲卻是建立在300多年的巧克力歷史上的，主要是由三大巧克力企業家族經營：朗特里、特里、克雷文，”博物館經理尼奇雅各布解釋說。“即使經過幾個世紀的變遷，約克郡仍然保留著巧克力之家。”

韓國首爾泡菜博物館（Kimchi Museum Seoul）

這是韓國唯一一個食物博物館，它于20多年前開放，目前為止已經有10萬游客到訪過。這個博物館就像整個韓國一樣，把泡菜文化看得很重要。博物館里甚至設有一個滿是關于腌制食品的參考書和學術論文的圖書館。

德國柏林咖喱熱狗博物館（Currywurst Museum Berlin）

柏林咖喱香腸博物館是一個很有趣的博物館，滿室咖喱熱狗的香味誘惑著客人們，這里還精心準備了一個互動游戲環節，為熱狗死忠粉們提供了能夠親手烘烤熱狗的機會。“再沒有哪樣快餐能夠像熱狗一樣為作曲家、作者、喜劇演員、藝術家帶來靈感的源泉了，”博物館的負責人比安卡說，這是對我們社會文化的很好體現—在德國人們一年要吃掉8億只熱狗，其中柏林人民就消滅掉了7千萬只的熱狗。

美國新奧爾良南方食物和飲料博物館（Southern Food and Beverage Museum New Orleans）

這個博物館的主要針對于美國南部地區的烹飪文化傳統設計而成的，游客們在這里能夠詳細了解到關于南方食物的特色。“這個博物館不像很多其他的博物館一樣，在這里我們允許客人們品嘗食物和喝飲料———他們能夠從我們的飯店里帶走一些小蝦和粗面粉，”主管利茲威廉斯說道，“我們有一些與眾不同的古器展覽品，比如說，卡特里娜熟食店是經過改良的手推車店鋪，當時第一場卡特里娜颶風過后，這個手推車店在新奧爾良被忙碌地推著到處走。”

加拿大愛德華王子島馬鈴薯博物館（Canadian Potato Museum Prince Edward Island, Canada）

雖然愛德華王子島以小說《清秀佳人》中虛構的紅發孤兒翁安而負盛名，但是島上美味的馬鈴薯也是游客們到訪的原因之一。馬鈴薯博物館的創始人對島上的植物的描述為輝煌的“萬物馬鈴薯”慶典。這里有世界最大的有關馬鈴薯農家機器的展覽和世界最大的馬鈴薯雕塑像。在這里你會經不住馬鈴薯的誘惑，但你可到馬鈴薯廚房享受美味的馬鈴薯或者是簡單的蛋糕切片。

希臘萊斯沃斯島橄欖油博物館（Museum of Olive Oil Production Lesvos, Greece）

這個博物館向你呈現了希臘的橄欖油工業是怎樣通過生產機器轉換的這一過程，這是一個超乎你意料的有趣項目。這個博物館的外形是一個設計獨特的石屋，在這里游客可以了解到由橄欖樹的栽培到用機器生產橄欖油的全部過程，相信你一定感興趣。