山東農業產業化經營呈現“四大態勢”

本報記者于洪光呂兵兵

作為農業產業化的發源地，在加快轉變農業發展方式的過程中，山東省農業產業化經營交出的答卷亮眼依舊：2014年，銷售收入過500萬元的農業龍頭企業數量達9220家，比上年增加111家；實現銷售收入14975億元，同比增長6.5%；出口額169億美元，連續多年居全國首位。其中，773家省級以上龍頭企業實現銷售收入6722億元，占比達45%，骨干支撐作用日益增強。

山東省農業廳廳長王金寶坦陳：“近年來，山東以培育壯大農業龍頭企業為統領，克服經濟形勢復雜多變、生產經營成本持續上漲等不利因素影響，全省農業產業化經營呈現出均衡發展、轉型發展、創新發展和融合發展‘四大態勢’，實現了平穩增長。應當說，在經濟新常態下，山東農業產業化經營的不斷深化，為加快全省現代農業建設、推進農業農村經濟發展發揮了重要作用?！?/p>

均衡發展：行業更多區域更廣

均衡發展是山東農業產業化經營的一大特點。

產業發展帶動企業壯大、企業發展推動產業振興的良性循環基本形成。分行業看，糧油、果菜、畜牧、水產四大主導產業龍頭企業數量達6600家，實現銷售收入1.1萬億元，占總收入的70%；茶葉、中草藥、花卉苗木等特色產業龍頭企業數量374家，同比增長17%，實現銷售收入216億元，同比增長23%。

全省呈現東中西均衡發展、梯次推進的發展態勢。東部4市龍頭企業數量達2570家，實現銷售收入4650億元，分別占全省總數的30%和31%；中西部地區6650家，實現銷售收入10325億元，分別占全省總數的70%和69%。

為進一步培育壯大龍頭企業，推動均衡發展，2015年，山東省設立了省農牧業產業基金，基金總規模15億元，首期規模6.5億元，主要投資山東境內的現代農業、現代畜牧業及相關產業擬上市或具有高成長性的未上市企業。

轉型發展：向科技和品牌要競爭力

在位于曹縣的銀香偉業集團，全國人大代表、集團董事長王銀香介紹了公司巴氏鮮奶的生產流程：自建牧場下午六點之后擠奶，擠出后快速冷卻到4℃以下。巴氏奶生產線凌晨2點開始加工，到凌晨4點進入派克奶罐，實現存儲過程的保質保量。之后，200多輛冷鏈運輸車，第一時間將鮮奶送到銷售商和訂奶戶手里。

山東農業龍頭企業等經營主體轉變經營理念，注重科技、質量、品牌、管理等方面的提升，以增強企業競爭能力。2014年，農業龍頭企業科研投入達124億元，獲得省級以上科技成果獎396個；高新技術企業1371個，占總數的13%。龍頭企業建有質檢機構的2947家，通過質量體系認證的3822家，分別占總數的24%和34%。有2232個企業的5647個產品獲得“三品”認證，有1182個企業的1833個產品獲得省以上名牌或著名（馳名）商標。

2015年，山東從農業產業化財政資金列支1000萬元，實施農產品加工技術服務平臺項目。省農業廳和農業部農產品加工局共同舉辦全國農產品加工科技創新與推廣活動暨農產品加工技術成果（濟南）交易會，啟動了科企對接網絡服務平臺（豐景網），為農產品加工企業和科研院校提供技術對接支持。

創新發展：新型經營模式不斷出現

在昌樂縣五圖街道庵上湖村，村民以“土地股份合作+現金入股”等形式，成立了華安瓜菜種植專業合作社。合作社又與山東礦機集團合作，按1∶5的比例共同出資600萬元，成立了庵上湖農業科技發展股份有限公司，共同發展優質果蔬種植、“互聯網+”等形式的品牌銷售和采摘觀光旅游等。

這幾年，隨著農業產業鏈條的不斷延伸，一二三產業融合發展的步伐加快，為衍生新型經營模式提供了土壤。山東著力推進農村土地適度規模經營，托管經營、土地入股、聯合經營等新型經營模式不斷出現，推動山東農業產業化經營水平不斷提升。

在山東，“工商資本+農村集體經濟組織+土地入股+新型經營主體”等產業化經營模式開始萌芽。有1800多個工商資本通過土地流轉、土地入股等方式進入農業，流轉土地200多萬畝，占全省土地流轉總面積的近10%，涉及農戶40多萬戶。全省土地股份合作社發展到3500多個，入社農戶24萬戶，經營土地178萬畝，農民在產業化經營中的主體地位和利潤分配比例大幅提升。在現代農業示范區、農業標準園區等平臺上，各類經營主體共同出資、相互持股，發展起了多種形式的農業混合所有制經濟。

融合發展：輻射帶動能力大幅提升

臨沂市蘭山區綠農瓜菜種植專業合作社，2015年與魯蒙公司合作，種了500畝“訂單蔥”。理事長韓學芳說：“企業負責工廠化育苗、機械化移栽和收獲，咱社員按人家的標準種，企業以高出市場價兩毛錢回收?！?/p>

魯蒙公司總經理張金全介紹，公司自己發展種植基地，雇傭農民耕種，效果不好。經過幾年的探索，公司認定了“企業+合作社+農戶”發展模式，種植交給合作社，公司專注于強化深加工能力和品牌營銷。

近年來，隨著新型經營主體的快速發展，各類經營主體之間的利益連接關系由單純的帶動或依附，逐步轉向相互融合、共贏發展。對此，山東推動合作制為主導的產業化經營體制，促進龍頭企業與合作社等主體融合發展；發揮龍頭企業帶動作用，為農民提供訂單生產等系列化服務；以資本經營和優勢產品為紐帶，推進跨區域、跨行業、跨所有制的聯合與合作。

通過融合發展，山東農業龍頭企業的帶動能力大幅提升。與龍頭企業建立對接的合作社12292家，其中龍頭企業直接領辦或創辦的1957家，專業批發市場491家。省級以上龍頭企業發展訂單基地6488萬畝，有效解決了農產品賣難問題。全省參與產業化經營的農戶超1800萬戶，戶均增收2974元。龍頭企業吸納社會從業人員232萬人，成為解決農村就業問題的重要力量之一。